Huiles et protéines végétales : nos recettes

Energie et protéines dans votre assiette

Tourte aux lentilles et à la patate douce

Plat Hiver Lentille
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Céleri en croûte de sel crémeux de haricots au citron

Plat Hiver Huile d'olive Haricot
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Crème de pois cassés et chips chou kale jambon

Plat Hiver Pois protéagineux
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Houmous de patate douce

Plat Printemps Huile de colza Pois chiche
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Parmentier de confit de canard aux mogettes de Vendée, mesclun de salade et vinaigrette balsamique

Plat Automne Huile d'olive
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Œuf mollet, risotto de lentilles corail, effeuillé de choux de Bruxelles et petits croûtons

Plat Automne Lentille
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Goujonnette de dorade, houmous et sauce vierge au Piquillos

Plat Printemps Pois chiche
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Velouté de lentilles à l’huile de noisettes et gambas en chemise de lard

Plat Automne Lentille
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Gâteau tatin aux clémentines

Dessert Hiver Huile de colza
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Tartinable de lentilles

Plat Eté Lentille
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Falafels de lentilles corail, par les Passions de Laurie

Plat Automne Huile de tournesol Lentille
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Dahl Indien twisté de Pois Cassés

Plat Eté Pois protéagineux
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