Huiles et protéines végétales : nos recettes

Energie et protéines dans votre assiette

Velouté de Haricots Tarbais à l’huile de noisette et foie gras

Plat Eté Huile de noix Haricot
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Brownies au chocolat et haricots rouges avec sa crème anglaise

Dessert Automne Soja Haricot
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Rillettes de cabillaud façon brandade au citron vert sur son blinis

Plat Printemps Huile de colza
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Couscous Végétal

Plat Hiver Huile d'olive Pois chiche
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Crêpe gourmande végétale

Dessert Hiver Huile de tournesol Pois chiche
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Salade médiévale de lentilles, espuma de muscade et saumon fumé

Plat Printemps Lentille
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Steak de haricots rouges, salade d'herbes, tomate séchée, câpre et pesto de roquette

Plat Eté Huile d'olive Haricot
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Salade de mogette aux coques et à l'huile de noisettes

Plat Hiver Huile de noix
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Falafels au four, yaourt au citron, cumin et persil

Plat Automne Pois chiche
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Croustillant de pain d'épices à la mandarine

Dessert Hiver Huile de colza
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Gâteau moelleux à l'huile d'olive fruitée noire

Dessert Hiver Huile d'olive
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Haricots rouges confits à la mandarine et nuage coco

Dessert Hiver Huile de colza Haricot
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