Une filière qui joue les premiers rôles en France et en Europe
Un chiffre bien choisi vaut mieux qu’un long discours

que la filière se renouvelle, innove
et contribue à valoriser nos territoires

producteurs
d’oléagineux et protéagineux
1 ha de colza français est égale à

d’huile alimentaire
(riche en oméga 3)

d’huile destinés aux biocarburants

de tourteaux pour les animaux
(riches en protéines et 100% non-OGM)
La production des huiles & légumineuses

L’huile de colza est l’huile la plus produite en France

hectares de colza
en 2022

hectares de tournesol
en 2022

de graines de colza ou de tournesol
pour produire 1 litre d’huile

de la surface agricole utile (SAU)
est couverte par une culture oléoprotéagineuse

La France est le 1er pays producteur d’oléagineux de l’UE en 2021
(source : Terres Univia d’après Eurostat et autres)

La France est le 1er pays producteur de légumineuses de l’UE en 2021
(source : Terres Univia d’après Eurostat et autres)
La consommation des huiles & protéines

L’huile de tournesol est la plus consommée

de l’apport énergétique recommandé
par la consommation d’acides gras insaturés

consommation moyennes d’oméga 3 ALA des Français
Les français ne consomment pas assez d’acides gras insaturés

consommation recommandée de légumineuses
(source : mangerbouger.fr)
Nos autres chiffres clés

des besoins en Matières riches en Protéines
en alimentation animale sont couverts par la France

le colza est la 1ere ressource alimentaire des abeilles
à la sortie de l’hiver