UN CHIFFRE BIEN CHOISI VAUT MIEUX QU’UN LONG DISCOURS
Une filière qui depuis 40 ans a su se transformer, progresser et prendre une position importante sur le plan économique en France et dans le monde.
Une filière qui joue les premiers rôles en France et en Europe

que la filière se renouvelle, innove
et contribue à valoriser nos territoires

producteurs
d’oléagineux et protéagineux
1 ha de colza français est égale à

d’huile alimentaire
(riche en oméga 3)

d’huile destinés aux biocarburants

de tourteaux pour les animaux
(riches en protéines et 100% non-OGM)
La production des huiles & légumineuses

L’huile de colza est l’huile la plus produite en France

hectares de colza
en 2022

hectares de tournesol
en 2022

de graines de colza ou de tournesol
pour produire 1 litre d’huile

de la surface agricole utile (SAU)
est couverte par une culture oléoprotéagineuse

La France est le 1er pays producteur d’oléagineux de l’UE en 2021
(source : Terres Univia d’après Eurostat et autres)

La France est le 1er pays producteur de légumineuses de l’UE en 2021
(source : Terres Univia d’après Eurostat et autres)
La consommation des huiles & protéines

L’huile de tournesol est la plus consommée

de l’apport énergétique recommandé
par la consommation d’acides gras insaturés

consommation moyennes d’oméga 3 ALA des Français
Les français ne consomment pas assez d’acides gras insaturés

consommation recommandée de légumineuses
(source : mangerbouger.fr)
Nos autres chiffres clés

des besoins en Matières riches en Protéines
en alimentation animale sont couverts par la France

le colza est la 1ere ressource alimentaire des abeilles
à la sortie de l’hiver