Dans cet épisode Raphaële rencontre Emmanuel, Agriculteur français.
Dans cette vidéo il répond aux questions suivantes :
– Est ce la présence des vers de terre garantie un sol de bonne qualité ?
– Est ce que labourer son sol est bon l'écosystème ?
– Le ver de terre apporte quoi au sol ?
– Quel est le lien entre les vers de terre et l'eau des sols ?
– Y a-t-il un moyen de connaître le nombre de vers dans un sol ?
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Choisissez votre passage :
0:22 : Présentation de Emmanuel
2:25 : Rôle du vers de terre
4:57 : A propos du prochain épisode
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Texte complet
Bonjour Emmanuel
Bonjour Raphaële
Ça va ?
Ça va très bien et toi ?
Très bien ! Il y a dans ton agriculture et dans tes sols, quelque chose dont tu es particulièrement fier : c’est les vers de terre.
Oui, car pour moi c’est le signe d’un sol vivant pour mes cultures.
Tu me montres ?
Oui ! j’ai pris ma fourche-bêche et je suis justement en train d’en rechercher. La structure est grumeleuse… Ah ! voilà un petit ver de terre. Tu en as à différentes hauteurs. Des gros vers de terre plus profondément dans le sol, des moyens au-dessus, et des vers de terre plus petits en surface. Lui est un ver de terre de surface, nécessaire pour dégrader toute cette matière végétale laissée en surface, et qui leur fait de la nourriture.
Si tu labourais ton champ trop souvent, il n’y aurait plus de vers de terre, donc plus de sol vivant ?
Tout à fait. Je préfère ne pas labourer mes sols pour avoir un sol vivant, mais parfois, je suis obligé de le faire pour des problématiques de mauvaises herbes que je n’arrive plus à maîtriser, ou de récolte difficile, comme pour mes collègues là-bas.
Mais les vers de terre reviennent toujours ?
Les vers de terre reviennent en effet, mais ça se cultive les vers de terre !
Comment ?
Ça se cultive par la mise en place de cultures, de travail superficiel du sol ou par l’absence totale de travail du sol avec la TCS par exemple (technique culturale simplifiée) ou l’agriculture de conservation des sols. Là, j’ai fait de la TCS en implantant cette culture qui a produit cette matière grumeleuse et voilà, on y voit des vers de terre.
Concrètement, le ver de terre, il fait quoi dans le sol ?
Ça dépend où il se situe. Les vers de terre en profondeur vont monter et descendre, ce qui va aider les racines à s’implanter dans le sol. Et les vers de terre du milieu et ceux de surface vont aérer le sol, détruire la matière organique en l’utilisant comme nourriture, ce qui va ensuite offrir des minéraux aux cultures.
Et il y a un lien avec l’eau aussi.
Oui tout à fait. Cela permet une meilleure infiltration de l’eau dans les sols. Par exemple, je devrais être en train de travailler en ce moment, car il y a eu 150 mm d’eau en 10 jours ! soit 150 litres d’eau par mètre carré. Mais je ne travaille pas.
C’est parce que les vers de terre t’ont aidé à te protéger contre ça ?
Ils m’ont aidé grâce aux galeries creusées verticalement, où l’eau a pu s’infiltrer.
Le chemin emprunté par le ver de terre a servi à l’eau.
C’est ça ! C’est le contraire de l’artificialisation des sols.
C’est génial ! Mais as-tu un moyen de vérifier la population de ces vers de terre, leur nombre et s’il y en a suffisamment ?
Savoir s’il y en a assez ou pas, c’est assez difficile. C’est l’observation qui m’aide. C’est pour ça que j’ai toujours une fourche-bêche pour voir dans le sol s’il y a des trous de vers de terre. Là on voit qu’ils sont passés par là puisque mon sol est aéré.
Donc tu n’as pas forcément besoin de les voir, il faut simplement vérifier qu’ils sont bien passés par là.
Ou alors quand j’ai récolté et que mon sol a peu de résidus et qu’il a beaucoup plu, là je peux aussi voir un nombre important de trous. Ce sont les vers de terre qui sont remontés à la surface pour respirer et faire l’aération du sol.
Est-ce qu’il y a un moyen de les faire sortir ?
On pourrait oui, en enlevant la végétation sur une petite surface et en versant beaucoup d’eau. Ils vont alors sortir pour respirer, et tu peux alors en compter quelques-uns. Donc soit avec la bêche, soit avec de l’eau.
Formidable ! Merci Emmanuel et vive longtemps les vers de terre !
Merci Raphaële
