Emmanuel nous explique le principe de la rotation des cultures, un élément important de la gestion de la fertilité des sols et des insectes nuisibles. Retrouvez-le en suivant la web-série Paroles de terres sur www.terresoleopro.com !
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Emmanuel – A quoi sert la rotation des cultures ?
Découvrez les réponses d’Emmanuel aux questions :
1. Qu’est-ce que la rotation des cultures ?
2. A quoi sert l’alternance des cultures ?
3. Quels sont les avantages de la rotation ?
4. Qu’est-ce que l’assolement ?
5. Comment se construit un assolement ?
6. Quels peuvent être les risques en cas d’absence de rotation ?
Texte intégral de l’épisode « Emmanuel – A quoi sert la rotation des cultures ? »
La rotation des cultures c’est la succession de cultures différentes année après année sur une même parcelle. Bonjour, je suis Emmanuel, agriculteur à Flesquières dans le Nord. Je vais vous parler de la rotation des cultures. Ici c’est un bon exemple de rotation, il y a du colza, du blé, des betteraves, des pommes de terre. L’alternance des cultures permet de casser le cycle des ravageurs et des mauvaises herbes. De plus chaque culture va avoir un aspect bénéfique sur la culture suivante. La rotation des cultures c’est la succession de cultures différentes année après année sur une même parcelle. L’assolement c’est la photo d’une exploitation sur une année, c’est-à-dire toutes les cultures de l’ensemble des parcelles de l’exploitation la même année. Je construis mon assolement en fonction des contrats à honorer j’ai par exemple un contrat pour 15 hectares de betteraves, ensuite je choisis des cultures que j’apprécie, que je souhaite cultiver, comme des céréales et des oléo-protéagineux, notamment le colza. J’insère ainsi le blé, les betteraves et le colza dans ma rotation. Mal prévoir sa rotation peut entrainer des problèmes. La betteraves par exemple, si vous l’implantez tous les deux ans au lieu de tous les 4 ans, cela peut entrainer des maladies du sol ou une abondance d’insectes. En résumé une bonne rotation au sein d’une exploitation, c’est trouver un bon équilibre.
