Huiles et protéines végétales : nos recettes

Energie et protéines dans votre assiette

Cannoli

Dessert Automne Lupin Huile de tournesol
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Ramen bœuf, haricots rouges, tofu

Plat Automne Huile de chanvre Haricot Soja
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Brownie aux lentilles riche en protéines

Dessert Eté Lentille
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Aubergines confites, houmous masabacha

Plat Eté Pois chiche
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Notre tajine de veau aux pois chiches !

Plat Printemps Pois chiche
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Croquetas au jambon ibérique et haricots blancs, crème d’ail

Plat Eté Huile d'olive Haricot
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Mousseline de pois cassés, cabillaud confit, crumble encre de seiche

Plat Hiver Huile de chanvre Pois protéagineux
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Cake à l’orange et aux pistaches

Dessert Automne Huile de colza Lupin
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Feijoada au bœuf

Plat Automne Huile d'olive
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Parmentier d’agneau, butternut et lentilles corail

Plat Printemps Huile de tournesol Lentille
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Falafels pois chiches, sauce Tzatziki

Plat Eté Pois chiche
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Mochis aux haricots rouges

Dessert Eté Huile de colza Haricot
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