Jean-Baptiste, producteur de Luzerne

Jean-Baptiste est agriculteur et producteur de luzerne à Ecury sur Coole dans le département de la Marne.
La luzerne sert de fourrage aux animaux et possède de nombreux avantages : la Luzerne est la plante qui produit le plus de protéines à l’hectare ! La luzerne est une culture de plus dans l’assolement, plus il est varié et long, mieux c’est pour le sol. Les racines de la luzerne fissurent le sol et permettent un meilleur enrichissement en matière organique.

J’aime créer quelque chose, le fait de voir jusqu’où je peux aller par moi-même me plaît beaucoup.