La Web série sur l'agriculture
Série de recettes vidéos
Saga animée en 7 épisodes
Elles ont plus d'un tour dans leur sac.Alors faites les découvrir à votre famille et vos amis et invitez-les dans vos assiettes !
Une salade riche en fibres grâce aux lentilles avec un faible apport calorique grâce au fenouil
Au programme du live du Mercredi 9 Décembre, le chef nous propose sa recette de parmentier de confit de canard aux mogettes de Vendée, mesclun de salade et vinaigrette balsamique
Pulsez vos recettes avec les protéines végétales !
De super atouts nutritionnels ! La graine de soja contient : 40% de protéines (sur matière sèche), c’est une des plus riche ! Et ses protéines sont de très bonne qualité, elles contiennent les 9 acides aminés essentiels, que l’organisme ne peut pas synthétiser seul et doit trouver dans l’alimentation. Elle est également une source importante de fibres alimentaires, de minéraux et de vitamines !
Les délicieuses recettes du Salon de l'Agriculture 2016 sont enfin là ! Le Chef Clément Dujardin vous propose des créations originales mettant à l'honneur les légumineuses.
A l'occasion du salon de l'agriculture 2019, retrouvez les nouvelles créations du chef Clément Dujardin pour cuisiner comme un pro à la maison !
Testez cette recette étonnante de gâteau au citron sans beurre, une version revisitée d’un dessert classique apprécié de tous. Offrez ce gâteau à vos convives pour accompagner une tasse de thé noir par exemple… quel bonheur pour les papilles !
L’huile d’olive est depuis toujours réputée pour apporter une touche d’extra dans notre ordinaire ! Une salade de tomates mozzarella se gorgera de saveur et de générosité, un simple plat de pâtes fraîches deviendra irrésistible, un poisson rôti succombera à sa douceur.
Reconnaissable dans les champs de culture à ses petites fleurs jaunes, le colza est une plante étonnante qui fait partie de la famille des brassicacées ou crucifères… comme la moutarde et le chou !
L’été approchant, on rêve de perdre du poids, d’être bien dans son corps, pour être beaux et belles sur la plage! Mais attention, il faut éviter les solutions magiques qui ont des conséquences négatives sur notre organisme et ne conduisent souvent qu’à un effet yoyo.
Qui n’a pas été intrigué, pendant les voyages de printemps, par les champs de fleurs jaunes qui ondulent le long des routes de France ?