Huiles et protéines végétales : nos recettes et astuces

Quelle huile choisir pour sa friture ?

NutritionToutes les huiles végétales
Quelle huile choisir pour sa friture ?

Bien choisir son huile est la règle N°1 pour réussir une bonne friture.

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Les bons choix pour faire une bonne friture

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Les bons choix pour faire une bonne friture

Gourmand s’accorde bien souvent avec croustillant ! On a tous un penchant pour la friture qui croustille et pourtant on ne détient pas les clés pour la réussir. Il faut les bons ingrédients mais surtout les bonnes huiles. Suivez le guide !

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Que faire de l’huile végétale après avoir fait une friture ?

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Que faire de l’huile végétale après avoir fait une friture ?

58% des Français pensent à tort que l’huile, une fois utilisée pour faire une friture, n’est pas réutilisable*. Ils se trompent !

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