La Web série sur l'agriculture
Série de recettes vidéos
Saga animée en 7 épisodes
Elles ont plus d'un tour dans leur sac.Alors faites les découvrir à votre famille et vos amis et invitez-les dans vos assiettes !
Revisitez la bûche de Noël en version salée
Dégustez une verrine féverola à la façon d'un mont blanc. La féverola est une pâte de féverole douce et subtile pour des desserts légers.
Pour la recette Puls' du mois de décembre, le chef Fabrice Mignot vous propose sa recette de mousseline de pois cassés et cabillaud confit accompagné de son crumble à l'encre de seiche.
Trio de légumineuses sur leur 31
Découvrez cette recette d'origine japonaise revisitée avec des haricots rouges !
Une envie de dessert aux couleurs d'automne ? Voici le cake à l'orange et aux pistaches.
Plutôt lentilles corail ou lentilles vertes ? Ou bien mogette ? Venez découvrir nous différentes soupes !
L’automne qui s’est installé ce qui donne envie de déguster des saveurs de saison avec une purée de pois cassés accompagnée de saucisses de Morteau par exemple !
Nourrir sa peau en la frottant avec des graines de colza ? Ouch ! Non, c’est à l’intérieur de la graine que se trouve toute la douceur du colza, son huile et dans cette huile, la glycérine.
Bien choisir son huile est la règle N°1 pour réussir une bonne friture.
58% des Français pensent à tort que l’huile, une fois utilisée pour faire une friture, n’est pas réutilisable*. Ils se trompent !
Ce qu’il faut savoir sur les omégas 3.
Lorsque nous souhaitons perdre du poids, nous nous tournons vers les régimes alimentaires qui nous incitent à exclure certains aliments de notre quotidien : moins de sucre, plus de légumes, moins de cholestérol… Les huiles végétales sont alors bien souvent mises au placard…à tort.