Blondie à la farine de chanvre, cerises fraîches & huile de tournesol

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

• Préchauffer le four à 170 °C.
• Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille.
• Ajouter l’huile, la boisson végétale.
• Incorporer les farines, la levure et le sel.
• Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporer délicatement les cerises (en garder quelques-unes pour le dessus).
• Verser dans un moule carré préalablement graissé et fariné.
• Ajouter quelques cerises sur le dessus, parsemer d’amandes effilées.
• Cuire 35 min à 170 °C.
• Laisser refroidir avant de découper en carrés et de décorer de chocolat blanc fondu en zig zag.