Pour vous accompagner pendant cette période, où nous mettons moins souvent le nez dehors, nous avons cherché le moyen de retrouver un peu de convivialité grâce à la cuisine !
Aussi avons-nous décidé de vous inviter pendant 4 semaines à cuisiner en Direct avec le chef Clément Dujardin.
Comment ça se passe ? Nous vous indiquons les ingrédients à acheter à l’avance, ainsi que les ustensiles dont vous aurez besoin, vous préparez tout et vous n’avez plus qu’à attendre le jour du cours.
( Pensez à programmer des rappels sur Facebook, YouTube ou dans votre agenda ! )
Le moment venu, rejoignez le live Facebook ou le live YouTube, tous les mercredis à 18h30, bien installé dans votre cuisine et laissez-vous guider par le chef. Voici le programme que nous vous avons préparé avec soin :
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Mercredi 18 novembre à 18h30
Velouté de lentilles à l’huile de noisettes et gambas en chemise de lard
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Mercredi 25 novembre à 18h30
Goujonnette de dorade, houmous et sauce vierge aux Piquillos
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Achetez les ingrédients avant le cours !
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Mercredi 2 décembre à 18h30
Œuf mollet, risotto de lentilles corail, effeuillé de choux de Bruxelles et petits croûtons
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Achetez les ingrédients avant le cours !
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Mercredi 9 décembre à 18h30
Parmentier de confit de canard aux mogettes de Vendée, mesclun de salade et vinaigrette balsamique
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Achetez les ingrédients avant le cours !
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Pendant le cours de cuisine, vous pourrez poser toutes vos questions pour obtenir une réponse instantanée de nos chefs. Jeux, concours et invités viendront également enrichir l’expérience et vous faire gagner de nombreuses surprises. Marie Dubot et Elodie Tormo experte en alimentation chez Terres Univia (inerprofession des huiles et protéines végétales) répondront à vos questions sur les huiles et les protéines végétales.
Nous espérons que ce nouveau type d’expérience vous plaira !
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