Quelles sont les plantes riches en huile et riches en protéines ?
Pourquoi consommer des OléoPro ?
Comment cuisiner les légumes secs ?
Pourquoi le colza est-il essentiel pour nous nourrir ?
Comment nourrit-on les animaux avec ces cultures ?
Plus fort encore, les oléagineux et les plantes riches en protéines se cachent dans de nombreux produits de notre quotidien, lesquels ?
En quoi les OléoPro sont-ils des solutions aux transition alimentaires, énergétiques et environnementales ?
Autant de questions auxquelles nous allons répondre durant cette édition 2022
A l’occasion de «l’édition des retrouvailles» du Salon International de l’Agriculture, nous vous attendons sur le stand Terres OléPro pour vous faire découvrir toutes nos cultures de façon ludique. Toute l’équipe de Terres OléoPro sera là pour répondre à vos questions. Arriverez-vous à nous coller ?
A travers des animations, des quiz, des découvertes culinaires, vous pourrez découvrir et explorer toute la richesse, souvent méconnue, de la filière des huiles et protéines végétales. Vous aurez le plaisir de retrouver:
- Notre mascotte Célestine !
- Une authentique Presse à Colza pour mieux comprendre l’importance du colza à travers une animation collaborative à laquelle on vous attend nombreux pour nous aider à nourrir les animaux d’élevages.
- Un pôle Alimentation qui vous montrera l’importance et l’utilisation des huiles et protéines végétales au quotidien dans nos habitudes de consommation. Venez apprendre grâce à des dégustation à l’aveugle, des questions de rapidité, battle, etc … Soyez le premier à atteindre la dernière case du plateau de jeu!
- Un pôle Energie et Environnement : Découvrez à travers un quiz en quoi les OléoPro sont au cœur des transitions énergétique et environnementale. Faites preuve de rapidité et devenez incollable sur le sujet !
- Et si finalement les légumineuses c’était bon et facile à préparer ? Venez découvrir notre Atelier cuisine pour déguster des recettes originales créées par le chef Clément Dujardin d’Animation Chef ©. Vous allez changer d’avis sur les légumes secs !
- Partagez votre soutien grâce au Mur des mots doux. Ecrivez de jolis mots qui seront partagés à nos agriculteurs.
Echangez avec les experts sur le pôle éphémère :
- Samedi 26 février : Lesieur
- Dimanche 27 février : OpenAgriFood
- Lundi 28 février : Sojaxa
- Mardi 1er mars : France Olive
- Mercredi 2 mars : Coopération Agricole luzerne de France
- Jeudi 3 mars : Interchanvre
- Vendredi & samedi 4-5 mars : Ecolea Technologie
Atelier cuisine
Apprenez à cuisiner les huiles et les légumes secs avec le chef Clément :
Salées
- Trio de houmous et pain pita maison
- Gaufre de lentilles corail et feta, saumon fumé à la crème citronnée, mesclun aux graines NOUVEAU !
- Salade tiède de boeuf carotte et lentilles vertes du Berry NOUVEAU !
Sucrées
- Cake à l’orange et aux pistaches
- Haricots rouges confits à la clémentine et chantilly végétale à la coco NOUVEAU !
- Carrot cake et Cream cheese au citron vert NOUVEAU !
Pôle Alimentaire
Découvre les huiles végétales et leurs atouts dans le cadre d’un jeu mêlant questions et dégustations.
Pöle Energie & Environnement
Découvrez comment les OléoPro répondent aux transitions Energétique et Environnementale à travers leur rôle dans la chimie verte et les produits biosourcés) dans un Quiz endiablé !
Presse à Colza
Soyez le plus rapide à presser des graines de colza pour nourrir votre animal prefere !
Cette année la presse est connectee ! Tournez la manivelle, nourrisssez votre animal et contribuez à renforcer notre souveraineté alimentaire grace à la production de tourteaux !
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