Le chef Fabrice Mignot vous donne ses trucs et astuces pour dépoussiérer les légumineuses en les cuisinant à la mode actuelle !
Aujourd’hui ces graines riches en protéines végétales : lentilles, pois-chiche, haricots, pois-cassées reviennent sous les projecteurs car elles sont bonnes pour nous et pour notre planète !