Cookie Dough pois chiches
Ingrédients pour 2 personnes
Pois chiches cuits égouttés : 250 g
Tahini : 50 g
Beurre de cacahuète : 20 g
Vergeoise blonde : 40 g
Sirop d’érable : 40 g
Farine : 50 g
Vanille en poudre : 1 g
Fleur de sel : 1 g
Pépites de chocolat : 50 g
Préparation
- Dans le bol du robot, rassembler tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat.
- Mixer jusqu’à avoir une texture bien lisse.
- Mettre dans un saladier, ajouter les pépites de chocolat et finir de mélanger à la maryse.
- Mettre au froid 1h avant de déguster.
- À conserver dans un bocal hermétique pendant 1 semaine.
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