Cette année nous vous proposons de célébrer la Journée Internationale des Légumineuses sous les flèches de cupidon avec notre recette de Fondant chocolat haricots rouges.
La journée des légumineuses est le moment idéal pour redécouvrir Puls’ notre web-série culianire dédiée aux légumineuses !
Mais pourquoi fêter les légumineuses ? Les raisons ne manquent pas :
- Pour rester pour être au top de sa forme, les légumineuses sont beaucoup d’arguments : elles ont riches en nutriments et sont une bonne source de vitamines et de minéraux.
- Les recettes à base de légumineuses sont inombrables !
- Elles ont une sacrée longévité dans nos placards, c’est parfait si vous n’aimez pas le gaspillage, et c’est la bonne idée pour ajouter une touche de variété dans nos assiettes.
- Les légumineuses ont un superpouvoir : la capacité à transformer l’azote de l’air en nutriments pour le sol, ce qui contribue à améliorer sa fertilité.
