Salon International de l’Agriculture 2024 : Les OléoPro : des cultures durables au cœur de notre quotidien
La durabilité s’entend comme la capacité de répondre aux besoins du présent sans compromettre la capacité à satisfaire nos besoins futurs. En agriculture, produire notre alimentation de manière durable consiste à créer un juste équilibre entre la productivité agricole, la protection de l’environnement et le bien-être des communautés rurales.
Les OléoPro sont des cultures durables par nature et à travers la durabilité des pratiques agricoles, les agriculteurs s’engagent au quotidien en faveur de l’environnement et de la biodiversité.
- Captation et stockage du carbone dans le sol, couverture du sol en hiver pour limiter son érosion et favoriser son aération, allongement de la rotation pour casser le cycle des maladies et des mauvaises herbes et ainsi limiter les traitements, fixation de l’azote grâce aux légumineuses, ressources alimentaires indispensables aux insectes pollinisateurs (colza, tournesol, féverole, luzerne…) … les atouts des plantes riches en huile et en protéines sont nombreux !
- Pour favoriser les transitions environnementale et alimentaire, les agriculteurs multiplient les pratiques durables telles que la mise en place de bandes fleuries à proximité des parcelles de colza et de tournesol, l’apport d’engrais organiques de manière localisée, l’utilisation du biocontrôle ou encore la mise en place de ruches. Grâce à ces pratiques et en partenariat avec la marque Lesieur©, ils perçoivent une juste rémunération dans le cadre de la démarche des « Huiles Engagées ».
Résolument engagée pour répondre aux enjeux de durabilité des productions et de souveraineté alimentaire et énergétique de notre pays, notre filière agit au quotidien pour que nos cultures et leurs valorisations soient sources d’innovations permanentes :
- Dans notre alimentation et pour répondre aux attentes des consommateurs, des nouveaux produits à base de légumineuses permettent de rééquilibrer nos sources de protéines et de proposer des repas sains et durables,
- Pour contribuer à la décarbonation de l’élevage et limiter notre impact environnemental, les experts de la nutrition animale utilisent une majorité de matières premières d’origine française
(tourteaux de colza, de tournesol et de soja). En complément, ils innovent et optimisent leurs formules afin de préserver les ressources, - Les biocarburants issus des huiles végétales et en particulier du colza, réduisent les émissions de CO2 d’au moins 60%. Les cultures oléagineuses sont une ressource renouvelable importante dans le mix énergétique en faveur de la décarbonation des transports,
- Les incroyables pouvoirs de la chimie du végétal offrent un potentiel de développement à de nombreux produits de notre quotidien : cosmétique, médicaments, peinture, matériaux de construction et d’ameublement… les molécules biosourcées issues de produits végétaux remplacent les molécules issues de la pétrochimie pour rendre plus verte chaque pièce de nos maisons !
Nos cultures et notre filière apportent des solutions durables parfaitement adaptées aux attentes actuelles de notre société.
Terres OléoPro : une participation au SIA ‘responsable’
La RSE étant au coeur des préoccupations des acteurs de notre filière, la durabilité sera également le maître mot sur la maîtrise d’oeuvre de notre stand.
En effet, nous voulons rendre toujours plus responsable notre participation au Salon International de l’Agriculture.
Pour cela, nous avons établi un plan d’actions et mis en place plusieurs solutions afin de limiter notre impact sur l’environnement.
Notre stand a été conçu pour une durée de 3 ans. Réalisé pour la première fois en 2023, nous le conserverons à l’identique en 2024 et 2025. Certains meubles ont été conçus sur mesure, sont stockés et réutilisés pour les trois éditions. Beaucoup d’éléments de décoration ou d’ameublement sont loués.
En 2024, nous souhaitons aller encore plus loin en agissant sur le volume des déchets générés par les actions éphémères telles que les événements. Lors du démontage, Muto, une société à mission, proposant un service clef en main dédié au réemploi solidaire des aménagements éphémères, collectera les matériaux destinés à la benne pour en faire don à un réseau d’acteurs de l’économie circulaire (associations, collectivités, artistes…). Matériaux concernés : moquette, cloisons de séparations, étagères.
Et parce que les bons réflexes ne se limitent pas à notre environnement de travail ou à notre vie quotidienne, nous inciterons également les nombreux collaborateurs de passage sur le stand à :
- Plus d’implication sur la consommation de gobelets, couverts ou tout autre consommable à usage unique,
- À mettre au point de collecte les capsules de café usagées,
- À trier le carton et le verre afin qu’ils soient jetés aux points d’apport volontaire mis en place par l’organisateur du SIA,
- À annuler les plateaux repas réservés en cas de changement de programme,
- À emporter les repas non terminés,
- A moins distribuer de papier.
Et toujours de la pédagogie pour apprendre en s’amusant
Chez Terres OléoPro, nous sommes persuadés que c’est en s’amusant que nous pouvons apprendre et acquérir les bons réflexes. Aussi, nous avons pensé notre stand comme un parcours ludique, invitant à découvrir tous les secrets des oléopro grâce à des animations, des quiz, mais aussi des découvertes culinaires. Du champ à notre salle de bain, en passant par nos assiettes, le visiteur explore le cycle de vie des cultures, leur transformation et toutes leurs applications.
- Le quiz lumineux révèle tous les secrets de nos cultures. Positionnez-vous sur la case de la bonne couleur, progressez jusqu’en finale et remportez un cadeau,
- Laissez-vous ensuite porter vers l’animation phare de la presse à colza. Il vous suffira de tourner la manivelle pour obtenir de l’huile mais aussi et surtout le précieux tourteau, ingrédient essentiel pour nourrir les animaux d’élevage. Soyez rapide pour fabriquer du tourteau MadeInFrance et nourrir vache, poule et cochon !
- Sur le pôle éphémère, chaque jour, une nouvelle thématique est mise à l’honneur. Partez à la rencontre d’acteurs français de notre filière tout au long du salon.
- Sous l’arche végétale, les enfants découvriront quelques astuces sur l’alimentation et les bienfaits nutritionnels des huiles et protéines végétales,
- Continuez votre parcours jusqu’à l’atelier culinaire du Chef Clément Dujardin d’Animation Chef©, qui ‘twistera’ les légumes secs grâce à des recettes innovantes !
- Et enfin, ne repartez pas sans devenir incollables sur les OléoPro et leurs présences insoupçonnées dans notre quotidien. Pour remporter la manche face aux adversaires, soyez le plus rapide à buzzer !
Voici le programme du pôle éphémère sur le stand Terres OléoPro lors du Salon de l’Agriculture 2024 :
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