20 Janvier 2023
A l’occasion du prochain Salon International de l’Agriculture, se tenant Porte de Versailles du 25 février au 5 mars 2023, Terres OléoPro, bannière collective des professionnels de la filière des huiles et protéines végétales, invite les visiteurs à découvrir en quoi les OléoPro sont une véritable source d’inspiration pour des innovations au cœur de notre quotidien. RDV Hall 2.2 – Stand B 025.
Quelles sont les plantes riches en huile et riches en protéines ?
Pourquoi consommer des OléoPro ?
Comment cuisiner les légumes secs ?
Pourquoi le colza est-il essentiel à notre souveraineté alimentaire ?
Quelle place ont les OléoPro dans l’alimentation des animaux d’élevage ?
Les OléoPro se cachent dans de nombreux produits de notre quotidien, lesquels ?
UN INCROYABLE CHAMP DES POSSIBLES
Le stand Terres OléoPro sera cette année l’occasion de promouvoir l’innovation, fruit du travail de tous les acteurs de la filière.
Chercheurs, techniciens, agriculteurs, transformateurs, industriels œuvrent à imaginer et créer les produits de demain qui rendront plus vert notre quotidien. Tous seront présents pendant ces 9 jours pour faire découvrir les oléopro et leurs incroyables pouvoirs.
- Innovation dans les champs avec des pratiques agroécologiques permettant de réduire les traitements, protection de la biodiversité, outils connectés…,
- Innovation dans notre alimentation avec de nouveaux produits, de nouveaux modes de consommation des légumes secs et des produits mettant en avant tout le savoir-faire des agriculteurs français,
- Innovation dans les énergies pour se déplacer et se chauffer grâce au colza et ainsi participer à la décarbonation des transports,
- Innovation dans de nombreux produits de notre quotidien grâce au développement et aux incroyables pouvoirs de la chimie du végétal. Cosmétique, médicaments, peinture, matériaux de construction et d’ameublement… les molécules biosourcées issues de produits végétaux remplacent les molécules issues de la pétrochimie pour rendre plus verte chaque pièce de nos maisons !
UN PARCOURS PÉDAGOGIQUE POUR SUIVRE LES GRAINES
Le public pourra découvrir, à travers un parcours ludique, tous les secrets des oléopro grâce à des animations, des quiz, mais aussi des découvertes culinaires. Du champ à notre salle de bain, en passant par nos assiettes, le visiteur explorera le cycle de vie des cultures, leur transformation et toutes les applications. Mais l’innovation sera aussi au cœur de nos animations !
- Le quiz lumineux révélera tous les secrets de nos cultures. Positionnez-vous sur la case de la bonne couleur, progressez jusqu’en finale et remportez un cadeau,
- Laissez-vous ensuite porter vers l’animation phare de la presse à colza. Il vous suffira de tourner la manivelle pour obtenir de l’huile mais aussi et surtout le précieux tourteau, ingrédient essentiel pour nourrir les animaux d’élevage. Soyez rapide pour fabriquer du tourteau MadeInFrance et nourrir vache, poule et cochon !
- Sur le pôle « 1 jour, 1 innovation », chaque jour, une nouvelle thématique est mise à l’honneur. Partez à la rencontre d’acteurs français de notre filière tout au long du salon.
- Sous l’arche végétale, les enfants découvriront quelques astuces sur l’alimentation et les bienfaits nutritionnels des huiles et protéines végétales,
- Continuez votre parcours jusqu’à l’atelier culinaire du Chef Clément Dujardin d’Animation Chef©, qui vous fera sûrement changer d’avis sur les légumes secs, grâce à des recettes innovantes ! Vous verrez que manger des légumineuses, c’est facile et surtout très bon.
- Et enfin, ne repartez pas sans devenir incollable sur les OléoPro et sur leurs utilisations au quotidien. Pour tester vos connaissances tout en vous amusant vous pourrez défier vos adversaires dans un jeu de rapidité et remporter la manche, mais pour cela, soyez le plus rapide à buzzer !
- Si vous voulez tout simplement redécouvrir le colza, le pois, la féverole ou la luzerne, baladez-vous au milieu des jardinières en fleurs…
C’est derrière la bannière collective Terres OléoPro que se retrouvent les acteurs de la filière française des huiles et protéines végétales (Terres Univia, l’interprofession, Terres Inovia, l’Institut technique, la Fop, Fédération Française des producteurs d’oléagineux et protéagineux, Sofiprotéol et le Groupe Avril). La vocation de Terres OléoPro, au-delà de connecter et fédérer les acteurs, est bien de vulgariser et rendre accessible au plus grand nombre les métiers de chaque acteur de la filière, depuis la recherche et l’innovation variétale, jusqu’aux étapes de transformation de nos graines (colza, tournesol, soja, pois, féverole, légumes secs…), et révéler ainsi, d’une manière pédagogique, le rôle essentiel des cultures oléoprotéagineuses et leurs applications dans le quotidien des consommateurs.
