Dans cette nouvelle saga consacrée à Fleur de Colza, Agathe est partie enquêter sur cette filière colza française ! Elle a eu la chance de rencontrer plusieurs acteurs qu’ils soient producteurs ou ingénieurs, ils détiennent tous une petite part des secrets de fabrication de « Fleur de Colza ». Suivez-nous vous verrez le puzzle se composer pièce à pièce !
1. J’enquête sur la filière de Colza !
Dans ce premier épisode, Agathe s’est rendue à Coudekerque, dans l’usine de Lesieur. Ici, elle a pu faire la rencontre de Vincent, responsable production et conditionnement et de Sabrine, responsable R&D Pack. Ils répondent à toutes ses questions concernant l’activité de l’usine et les différentes étapes de conditionnement d’une bouteille « Fleur de Colza ». Agathe a également eu la chance d’entrevoir en avant-première les futures innovations sur les packs !
2. Je découvre la pression de l’huile de Colza
Vous connaissez Agathe, à hue et à dia, elle ne lâche jamais : donc, elle ne s’est pas arrêtée là et elle a continué son enquête ! Dans le deuxième épisode, rendez-vous dans une autre société connue sous le nom de Saipol. Ici, elle a pu faire la rencontre de Magali, responsable qualité et laboratoire qui nous dit tout sur la transformation : de la graine jusqu’à l’huile !
3. Découvrez le quotidien de Florent, agriculteur pour Fleur de Colza
Dans la continuité de son enquête, Agathe est allée rencontrer Florent, agriculteur partenaire de Lesieur pour Fleur de Colza. Il n’a pas été avare de son temps afin de nous expliquer au mieux son quotidien et la façon dont il cultive les graines qui sont la base de ce produit.
4. Apprenez-en plus sur Florent !
La saga consacrée à « Fleur de Colza » est déjà finie ! Quoi de mieux que de clore ce reportage sur une note « People » en cuisinant Florent pour savoir ce qu’il a dans le ventre ? Dans cette vidéo, Agathe l’interroge sur son parcours : des études qu’il a effectué jusqu’à son plat préféré, apprenez à connaître l’homme derrière l’agriculteur !
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