Féverole : pourquoi cette légumineuse a tout pour séduire
La féverole a tout pour séduire et pourtant, elle reste encore méconnue…
Chez Graine de Choc, Béatrice Marie a fait le pari de révéler tout le potentiel de cette légumineuse en développant des produits innovants pour l’alimentation humaine et en contribuant à structurer une véritable filière française.
Pourquoi miser sur la féverole ? Quels sont ses atouts nutritionnels ? Et en quoi est-ce un ingrédient innovant ?
Découvrez son témoignage !