Dans un contexte difficile pour de nombreuses filières, chaque venue compte : venir au SIA2026 c’est soutenir l’agriculture française, les agriculteurs, les éleveurs, les territoires, les produits, les savoir-faire…
Terres OléoPro et tous les acteurs de la filière des huiles et protéines végétales seront au rendez-vous pour partager et échanger avec les visiteurs.
Cette année, place aux solutions et aux innovations ! Les cultures oléagineuses et protéagineuses sont une source infinie de solutions et d’innovations de l’agriculteur au consommateur. Pour nourrir, pour cultiver, pour mieux manger, pour se déplacer, pour mieux vivre… notre filière aura à cœur d’illustrer concrètement à quel point nos cultures sont essentielles à notre quotidien et sont une réponse aux enjeux environnementaux, sociaux et économiques, répondant ainsi aux attentes sociétales sur le long terme.
🌱 « Graines de Stars » ou le défi qui illumine nos cultures.
Sur un grand parterre de dalles lumineuses, nous vous transportons dans les champs, au plus près de nos cultures. Cette animation sous forme de QCM aborde les thématiques de l’agriculture, de l’environnement et de la biodiversité.
Quel est le point commun entre le colza, le tournesol et la luzerne ? les pousses de soja sont-elles vraiment du soja ? A quel mois fleurit la lentille ? Serez-vous le dernier à rester sur le damier lumineux ?
⛽🐮 « Graines à presser » ou la presse à colza
Grâce à une presse de démonstration, nous faisons le point sur la transformation du colza et ses deux débouchés majeurs : l’huile et la matière sèche restante, appelée tourteaux.
Cette complémentarité huile / tourteaux permet de mieux comprendre certaines questions légitimes.
En effet, l’huile issue du colza est valorisée pour 2 utilisations majeures :
- l’alimentation humaine (huiles de table, sauces, plats préparés…)
- les énergies renouvelables (biodiesel notamment, incorporé à hauteur de 7% dans le gazole, et jusqu’à 100% pour certaines flottes professionnelles.)
- la fabrication d’énergies renouvelables permet la production de glycérine, co-produit obtenu lors du procédé de transformation, utilisée pour de multiples applications (alimentaires et non-alimentaires).
Le tourteau, quant à lui, est riche en protéines et est indispensable à l’alimentation des animaux d’élevage (ruminants, porcs et volailles). Incorporé des matières premières à la ration de nos animaux permet de réduire d’autant les importations de tourteaux étrangers et participe à notre souveraineté alimentaire.
Le colza, comme le tournesol sont ainsi des cultures essentielles à la ferme France mais aussi pour nous, consommateurs.
L’animation de la presse met en lumière cette complémentarité. En tournant la manivelle, vous pressez des graines. Face à vous, un écran relié à la machine et un jeu qui s’anime selon votre vitesse. Plus vous tournez vite, plus votre animal est nourri aux tourteaux de colza, plus vous tournez vite, plus le camion ou la voiture parcourt de kilomètres grâce aux biocarburants.
🫘 🥘 « Graines à croquer » ou l’atelier culinaire
Venez découvrir et goûter des recettes originales à base de légumineuses et réapprenez à utiliser les huiles végétales en cuisine. La Cheffe vous surprendra avec des recettes originales pour tous les âges et vous apportera quelques conseils pratiques et nutritionnels. Tempeh, farine de féverole, pois corail, farine de lentilles, à coup sûr, on va vous faire aimer les légumineuses !
💄 🏠 « Des graines dans tous leurs états » ou comment les oleopro sont essentiels à de multiples produits de notre quotidien.
Sur cette animation, buzzez plus vite que vos concurrents pour remporter le match. Quelle vitamine, au pouvoir antioxydant est contenue dans les huiles végétales ? Quelle est l’huile la plus consommée en France ? Avec quelle légumineuse fabrique-t-on du tofu ?
🔬 « Des graines qui innovent » où chaque jour, des professionnels se mobilisent pour vous faire découvrir une culture, un produit, une filière…
Programme :
- Samedi 21 février : Focus sur les startups françaises qui innovent en agroalimentaire (avec Terres Univia) + focus sur les huiles d’olive de France (avec France Olive)
- Dimanche 22 : Lesieur met en lumière Isio 4. Ce produit 100% français est composée de 4 huiles et apporte une combinaison optimale d’acides gras essentiels à notre corps. Par ailleurs, pour les enfants de 7 à 12 ans, un « challenge mayo » est organisé le matin en 3 sessions. Soucieux de transmettre les gestes et recettes de base aux enfants, le Chef accompagnera la jeune brigade à la réalisation d’une vraie mayonnaise maison.
- Lundi 23 : partez à la découverte du chanvre et de toutes ses applications (avec Interchanvre et Terres Inovia)
- Mardi 24 : Saipol et l’Alliance pour Chimie du Végétal se mobilisent avec une animation ludique pour tout comprendre des biocarburants et de l’oléochimie. Surprises garanties !
- Mercredi 25 : Dégustation de produits au soja (avec la sojaxa). Par ailleurs, Ecoléa Technologie, fabricant de presse à huiles fait une démonstration de pression à froid et propose une dégustation de leur gamme d’huiles 100% françaises « Huilerie d’Arléa »
- Jeudi 26 : Ecoléa Technologie revient et la Coopération Agricole Luzerne de France dévoile tout des nombreux atouts de la luzerne.
- Vendredi 27 : goûtez aux huiles d’exception 100% françaises de Maison Guénard
- Samedi 28 : pas le temps de cuisiner les légumineuses ? Vivien Paille vous apporte la solution avec sa nouvelle gamme Mes Délisecs, des produits développés et cuisinés avec amour pour manger sain ET gourmand
RDV Hall 4 – Stand F 059
#VenirC’estSoutenir
