#6 : La floraison du Tournesol

Dans cet épisode, Dominique nous dit tout sur la floraison du tournesol. Retrouvez-le en suivant la web-série Paroles de terres sur terresoleopro.com !

Découvrez les réponses de Dominique aux questions :
1. Quelle est la période de floraison du tournesol ?
2. Qu’est-ce qu’une bonne floraison de tournesols ?
3. Qu’est-ce le capitule du tournesol ?
4. Quel est le rôle des abeilles lors de la floraison des tournesols ?

Texte de l'épisode la "Floraison du tournesol"
On est en plein milieu de l’été, tout début août,
En pleine floraison des tournesols
Qui sont actuellement à leur summum de beauté.

Bonjour je m’appelle Dominique, je suis agriculteur à Tennie dans la Sarthe. Et je vais vous parler de la floraison du tournesol. Une belle fleur de tournesol, c’est surtout un ensemble de fleurs de tournesol. Régulières par la taille de leur capitule. Car la fleur s’appelle un capitule. C’est à ça que l’on reconnait un beau de champ de tournesols. Avec une densité de plantes homogènes. Et des fleurs de taille homogène. Avant la sortie des premiers pétales, le capitule commence à se former. Les pétales sont prêts à sortir. Ensuite on passe à un stade un peu plus avancé : les pétales sont arrivés, les grains sont fécondés de l’extérieur du capitule vers le centre. A maturité, le capitule va se recourber de plus en plus. La floraison est terminée, tous les grains sont fécondés. Les grains sont ici. Ils ont déjà la couleur noire. L’amande est déjà formée. Elle va grossir. Et va arriver à maturité. C’est ce que l’on va récolter en septembre. Pour avoir une belle floraison. Il faut avoir du soleil. Et pas trop de pluie au moment de cette période clé, une belle fécondation est ainsi faite par les abeilles qui raffolent des tournesols.