Nouvel épisode en préparation pour notre chaîne YouTube Paroles de Terres et notre compte TikTok !
Nous avons eu la chance de passer une journée passionnante sur le terrain, à la rencontre de Didier Verbeke, agriculteur engagé, qui nous a ouvert les portes de son exploitation pour nous parler d’une culture à la fois discrète et pleine de potentiel : le lin oléagineux d’hiver.
Sa parcelle, en pleine floraison, nous en a mis plein les yeux. Mais au-delà de la beauté des fleurs bleues, c’est toute une chaîne de valeur que nous avons explorée à travers ses explications.
👉 Le lin oléagineux, ce n’est pas « juste » une culture comme une autre. C’est une plante stratégique pour l’agriculture française, pour plusieurs raisons :
Agronomique, le lin oléagineux s’intègre très bien dans les rotations culturales. En alternant les cultures sur une même parcelle, on casse les cycles de développement des maladies et des ravageurs, ce qui réduit naturellement le besoin en traitements. C’est une pratique durable à l’échelle de l’exploitation, bénéfique pour la santé des sols, la biodiversité, la résilience globale du système agricole.
L’intégration du lin dans l’assolement pour une rotation plus longue, c’est aussi une meilleure répartition des risques pour l’agriculteur et un débouché supplémentaire, source de revenu complémentaire.
Nutritionnelle, ensuite : les graines de lin sont riches en oméga 3. Elles sont utilisées par Lesieur pour la fabrication de l’huile Isio 4, que vous retrouvez dans vos cuisines. Une huile reconnue pour ses qualités nutritionnelles et 100% française ! 🇫🇷
Pour l’alimentation animale : en graines entières extrudées ou en tourteaux (matière sèche restante après extraction de l’huile de la graine) le lin sert également à nourrir les animaux, en diversifiant et équilibrant leurs rations. Bleu-Blanc-Cœur
Mais ce n’est pas tout !
L’avenir du lin oléagineux se dessine également à travers des projets de recherche pour valoriser la paille, aujourd’hui peu exploitée… Une perspective prometteuse !
Après ce temps d’échange sur l’exploitation, nous avons poursuivi notre immersion en plongeant dans la filière du lin textile ! Sca- Lin 2000 nous a ouvert les portes d’une usine de teillage, une étape clé dans la transformation du lin textile.
Vous retrouverez bientôt cette visite complète dans notre série Paroles de Terres.
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