10 ans après : les oléagineux et protéagineux sont cultivés dans toutes les régions françaises !
COLZA
10 000 ha en 1939, 100 000 ha en 1960 à
1 500 000 ha en 2006 !
TOURNESOL
De 30 000 ha en 1980, à plus de 1 000 000 ha en 1987 : un développement spectaculaire !
Pois
15 000 ha de pois au milieu du XXe siècle, 118 000 ha en 2014 !
1969 : mise en évidence à l’INRA, d'une stérilité mâle cytoplasmique, désormais utilisée dans le monde entier
Cette découverte a permis de produire et de sélectionner des hybrides. Chaque parent de l'hybride apporte des caractères intéressants et singuliers. Ce travail d'hybridation permet d'améliorer le rendement de la plante obtenue de 10 à 20% par rapport à ses parents.
Résultat des recherches
Des plantes plus résistantes aux maladies, nécessitant peu de traitements chimiques, et un rendement amélioré permettant de nourrir plus de monde avec moins de terres
Des huiles à la composition plus avantageuse en acides gras essentiels ou résistant mieux à la cuisson (ex : l’huile de tournesol oléique : 50% du marché)
Et demain ?
Et demain ?
Et demain ?