Bienfaits pour l'innovation

LA R&D DANS L'ADN DE LA FILIÈRE OLÉOPRO

Née d’une volonté du monde agricole, dans un contexte politique ouvert à l'innovation, la filière doit son développement à la recherche dans les domaines de l'agronomie, de l'environnement, de l'énergie, des nouvelles technologies, de l'économie, de l'hygiène et de la santé. Cet investissement génère désormais des milliers d’améliorations au cœur de nos vies.

Une filière née sous le signe de la Recherche

la culture des olÉagineux et des protÉagineux en France se dÉveloppe dans les annÉes 60 et 70

Première innovation : une filière créée de toute pièce par nécessité

Du XIXe siècle à l’après-guerre, les Français tendent à consommer de plus en plus d'huiles importées (l'arachide par exemple). Pendant la guerre, la pénurie mène à la constitution d'un groupe interprofessionnel des oléagineux métropolitains. La France doit trouver des alternatives pour nourrir le pays. En 1957, le CETIOM est créé. Sa mission : élaborer des solutions pour développer la culture des oléagineux.

tracteur dans un champs en noir et blanc

En 1973, l’embargo américain sur le soja, dont la France dépend pour alimenter les élevages, signe le lancement par les Pouvoirs publics du Plan Protéines, incluant un pan de R&D important pour améliorer le rendement des protéagineux. La culture du pois est un des premiers axes de développement.

10 ans après : les oléagineux et protéagineux sont cultivés dans toutes les régions françaises !

Carte de France des Oléagineux - Colza - Tournesol - Olive

COLZA colza

10 000 ha en 1939, 100 000 ha en 1960 à
1 500 000 ha en 2006 !

fleur de tournesol

TOURNESOL

De 30 000 ha en 1980, à plus de 1 000 000 ha en 1987 : un développement spectaculaire !

lupin

Pois

15 000 ha de pois au milieu du XXe siècle, 118 000 ha en 2014 !

L'amélioration des plantes : premier enjeu des chercheurs

développer le rendement des plantes pour nourrir la population

1969 : mise en évidence à l’INRA, d'une stérilité mâle cytoplasmique, désormais utilisée dans le monde entier

Cette découverte a permis de produire et de sélectionner des hybrides. Chaque parent de l'hybride apporte des caractères intéressants et singuliers. Ce travail d'hybridation permet d'améliorer le rendement de la plante obtenue de 10 à 20% par rapport à ses parents.

Résultat des recherches

Des plantes plus résistantes aux maladies, nécessitant peu de traitements chimiques, et un rendement amélioré permettant de nourrir plus de monde avec moins de terres

Des huiles à la composition plus avantageuse en acides gras essentiels ou résistant mieux à la cuisson (ex : l’huile de tournesol oléique : 50% du marché)

La filière aujourd'hui : un champ d'innovation permanent

Des agriculteurs À la pointe de la technologie

Applications nomades pour mieux doser l’azote

La réglette du CETIOM, disponible sur smartphone, indique aux agriculteurs comment doser au mieux l’engrais, parcelle par parcelle, région par région, selon la biomasse mesurée en sortie d'hiver et l’objectif de rendement visé.

Images satellite pour piloter la croissance des plantes

image satellite

Fruit d'une collaboration CETIOM AIRBUS, "FARMASTAR" analyse via satellite 300 000 ha de colza, pour indiquer aux agriculteurs comment prendre les bonnes décisions au bon moment.

Drônes pour contrôler au plus près la croissance des plantes

Ces drônes permettent de passer sous la couche nuageuse et de s’approcher des cultures pour voir les plantes au centimètre près.

Développement d'une diversité de plantes oléagineuses

Telle la cameline, qui produit une huile à usage alimentaire et utilisée également pour les nouveaux usages de la vie courante : beauté... Cerise sur le gâteau, cette plante peut s’insérer dans les plans de rotation entre deux autres cultures !

Et aussi...

L'huile végétale, l'esprit d'innovation à votre portée !

Et des milliers d'applications qui améliorent nos quotidiens

De l'Énergie renouvelable À la chimie du vÉgÉtal, en attendant les bioraffineries du futur

L’invention du biodiesel Diester

Premier coup de génie de la filière, ce biocarburant issu de la transformation des huiles brutes de colza et de tournesol cultivées sur des terres laissées en friche pour la PAC (Politique Agricole Commune), permet à la France de lutter contre ses émissions de gaz à effet de serre.

Renouvelable à 90%, moins polluant, le Diester fait rouler aujourd’hui 24 millions de véhicules en France :

Incorporé à hauteur de 8% dans le carburant de toutes les voitures diesel en France

et à 30% pour les flottes de bus de certaines collectivités.

Et demain ?

Les biodiesel de 2ème génération, grâce à un ambitieux programme de R&D lancé par la filière

Développement d’une chaîne de production de gazole et kérosène de synthèse
Développement de procédés de fabrication d’un diesel encore plus vert à partir de résidus agricoles et de déchets forestiers

Des innovations filière offrant une alternative plus écologique à la pétrochimie

Après transformation, les huiles brutes d’oléagineux sont utilisées pour leur qualité de solvant dans les peintures et les encres, ou comme lubrifiants biodégradables pour les engins forestiers.
Les glycérines issues de ces transformations sont aussi plébiscitées par l’industrie cosmétique, pour leurs propriétés hydratantes et émollientes dans les crèmes de beauté, mais aussi pour les tensio-actifs qu’elles contiennent, indispensables aux savons et produits d’entretien.
Dans l’alimentaire, les oléagineux sont utilisés comme additifs dans les chewing-gum pour qu’ils ne collent pas aux dents, ou dans les barres chocolatées pour les rendre plus appétissantes. Ou encore comme excipients pour les médicaments.
Les protéagineux ne sont pas en reste, la protéine, comme celle du pois, peut entrer dans la composition de crèmes pour un joli teint mais aussi... d'adhésif !

Et demain ?

De nombreuses applications attendues aux procédés biotechnologiques qui permettent de décomposer la cellulose des pailles d’oléagineux en glucose, puis, grâce à l’action de micro-organismes, en matières grasses pour la chimie de spécialité.

Picardie Innovation Végétales,

Enseignements et recherches

Technologiques

Vers les bio-raffineries oléagineuses du futur

But ultime : trouver une application à toutes les parties des plantes, nobles ou moins nobles, valoriser les résidus, récupérer l’énergie générée lors de la transformation, et ce à tous les niveaux de la filière, et dans une dimension territoriale : on parle d'éco-conception et d'éco-responsabilité !

Ainsi des huileries produisant des tourteaux de tournesol décortiqué, dont la coque peut servir à produire de l’énergie renouvelable et couvrir les besoins de l'usine. On réduit sa consommation d'énergie et on limite ainsi les rejets de gaz à effet de serre.
Ainsi des biocarburants de 2ème génération, fabriqués à partir de la paille des oléagineux, qui dans le futur remplaceront les matières fossiles.
Ainsi des bio-raffineries oléagineuses du futur, dont les sous-produits de certaines activités serviront de matières premières à d’autres activités, et dont l’eau et l’énergie seront recyclées.
Ainsi de l’Institut P.I.V.E.R.T. en Picardie, fer de lance de cette dynamique de R&D : créé en 2013 à l’initiative de la filière OléoPro, il rassemble 150 chercheurs réunis pour tirer le meilleur des plantes et rendre nos industries encore plus performantes.

pour respecter le travail de l'agriculteur jusqu'au bout

Et demain ?

une filière plus compétitive et plus économe en énergie
des débouchés durables pour l’agriculture française
des territoires réindustrialisés et dynamisés
de nouveaux emplois