Dans cette vidéo, des professionnels, experts validés, spécialistes de la nutrition, de l’alimentation répondent de façon simple et objective aux questions et aux idées reçues suivantes sur le soja :
Experts : Nadine Planchenault, Sojaxa, Corinne Perrin, Sojaxa, Noëmie Simon, Terres Univia.
– Vrai ou Faux : le soja c’est des pousses ?
Le soja c’est des petites pousses qui se mangent crues, je n’aime pas ça.
Rien à voir. Vous vous croyez que les graines de soja c’est ça. Non ! Ca c’est du haricot mungo.
Les graines de soja c’est ça, ça fait partie de la famille des légumineuses comme les lentilles.
– Vrai ou Faux : le soja entraîne la déforestation ?
Il paraît que le soja entraîne la déforestation, c’est vrai ?
Oh là, là, mais moi aussi j’aime la forêt. En France, la culture de soja se fait sur des terres agricoles, pas de souci.
– Vrai ou Faux : le soja pousse au bout du monde ?
La soja ça pousse qu’au bout du monde. C’est ça ?
Ca, c’est ce que tout le monde croit ! Mais en réalité, du soja on en a pas très loin de chez nous, ça pousse très bien en France et on en cultive en Occitanie et puis dans la région Grand-Est.
– Vrai ou Faux : le soja est toujours OGM ?
Je ne consomme pas de soja parce que c’est toujours OGM !
Vous ne connaissez donc pas la culture de soja française. La culture de soja française est garantie sans OGM, c’est interdit par la réglementation, soyez sans crainte.
