Huiles et protéines végétales : nos recettes et astuces

Découvrez toutes nos recettes et astuces pour cuisiner avec les plantes riches en protéines et les huiles végétales

Elles ont plus d'un tour dans leur sac.
Alors faites les découvrir à votre famille et vos amis et invitez-les dans vos assiettes !

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Nos recettes

PlatOliveAutomnePois chiche

Pois chiches, poulet, fenouil

Découvrir une recette de poulet et de pois chiches pour accompagner l'automne

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PlatOliveAutomneLentille

Parmentier de patates douces aux lentilles vertes

Essayez cette recette de parmentier de patates douces aux lentilles vertes, un délice !

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Plat Olive Automne Haricot

Feijoada au bœuf

Envie de voyager ? Le chef Fabrice Mignot revisite pour vous une recette brésilienne : la feijoada.

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Plat Tournesol Printemps Lentille

Parmentier d’agneau, butternut et lentilles corail

Un mets somptueux à découvrir : le Parmentier d’agneau, butternut et lentilles corail

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Plat Olive Eté Pois chiche

Falafels pois chiches, sauce Tzatziki

Il est l'heure de préparer et déguster les falafels, régalez-vous !

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PlatOliveAutomne

Potimarron farci, fromage et noisette à l’huile d’olive

Un potimarron farci à vous faire pâlir d'envie !

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DessertAutomne

Muffins citrouille, cannelle, farine de lupin

Laissez-vous tenter par des muffins citrouille, cannelle, et farine de lupin

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DessertSojaLentille

Tacos de Ribs et lentilles

Terres OléoPro vous propose une association savoureuse de ribs, lentilles vertes et sauce au soja !

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DessertSojaAutomne

Flan au soja

Découvrez la recette du Flan au soja

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PlatAutomnePois cassé

Tartine pois cassé, œuf et chorizo

Découvrez une recette simple et originale de tartine accompagnée de pois cassés et œufs pochés.

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Nos astuces et infos

PlaisirToutes les huiles végétales

Nos 5 astuces pour bien cuisiner avec les huiles végétales

Chaque huile végétale est source de bienfait, à condition de bien les utiliser. C’est pourquoi nous vous donnons 5 astuces pour sublimer vos créations culinaires avec des huiles végétales !

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PlaisirToutes les huiles végétales

Les bons choix pour faire une bonne friture

Gourmand s’accorde bien souvent avec croustillant ! On a tous un penchant pour la friture qui croustille et pourtant on ne détient pas les clés pour la réussir. Il faut les bons ingrédients mais surtout les bonnes huiles. Suivez le guide !

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NutritionToutes les huiles végétales

Les besoins alimentaires de la femme enceinte : quelles huiles privilégier ?

Sauf cas particulier, il n’y a aucune raison de restreindre ses apports en lipides pendant la grossesse. Au contraire, les graisses sont essentielles pour le développement des organes de bébé et de son cerveau ; deux familles de lipides en particulier : les oméga-6 et les oméga-3.

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NutritionToutes les huiles végétales

Les 4 gestes à faire pour préserver les vertus des huiles végétales

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NutritionToutes les huiles végétales

Huiles végétales et apports caloriques : Qu’en est-il ?

“Ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé” Ce slogan visant à nous inciter à de bonnes pratiques alimentaires est connu de tous. Mais comme en toute chose, la juste mesure est reine. Ainsi, cela ne veut pas dire qu’il faut bannir les corps gras de notre alimentation, bien au contraire !

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