Huiles et protéines végétales : nos recettes et astuces

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Tout savoir sur la margarine !

S’il y a une catégorie de produits qui reste méconnue en cuisine, la margarine a clairement sa place dans cette drôle de famille. Idées reçues ou parfois méconnaissances , la margarine est un produit qui est parfois mis à l’écart pour de fausses raisons. Voici donc un Vrai-Faux dédié à la margarine, histoire de tester les connaissances de tout le monde et d’en finir avec les idées reçues.

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Question : Comment se régaler avec du colza ?

Qui n’a pas été intrigué, pendant les voyages de printemps, par les champs de fleurs jaunes qui ondulent le long des routes de France ?

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Question : Comment se brosser les dents avec du Colza ?

De la cendre ? Du charbon pilé ! Du plomb… Un cœur de serpent, une petite souris, l’écorce d’un arbre ? Du sel marin, du poivre, de la moutarde de Dijon, de la pierre ponce pilée… Quel point commun entre toutes ces substances ?

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Question : Comment nourrir sa peau avec du colza ?

Nourrir sa peau en la frottant avec des graines de colza ? Ouch ! Non, c’est à l’intérieur de la graine que se trouve toute la douceur du colza, son huile et dans cette huile, la glycérine.

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10 recettes vinaigrettes indispensables pour le printemps

Voici l’infographie vinaigrettes 2015 pour magnifier vos salades de printemps. À partager sans modération.

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