Huiles et protéines végétales : nos recettes et astuces

Découvrez toutes nos recettes et astuces pour cuisiner avec les plantes riches en protéines et les huiles végétales

Elles ont plus d'un tour dans leur sac.
Alors faites les découvrir à votre famille et vos amis et invitez-les dans vos assiettes !

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Nos recettes

PlatOlivePrintempsHaricot

Club sandwich à la crème d'haricots blancs

Découvrez cette recette de club sandwich à la crème d'haricots blancs, une recette idéale et riche en protéines à emporter pour les casse-croûtes !

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DessertPrintemps

Smoothie bowl

Comblez votre gourmandise avec ce dessert rafraichissant et fruité !

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PlatOlivePrintemps

Focaccia

Découvrez la recette originale du focaccia qui vous régalera !

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Plat Olive Printemps Pois chiche

Pizza façon socca

Régalez-vous avec cette nouvelle recette du chef Fabrice Mignot !

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DessertTournesolPrintemps

Madeleines avec coque au chocolat

Comblez votre faim avec ce dessert revisité avec du chocolat pour les plus gourmands !

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PlatPrintempsPois cassé

Burger aux pois cassés

Comblez vos envies avec cette recette de burger végétarien !

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PlatOlivePrintempsHaricot

Salade mexicaine, et chips de tortillas maison

#Chiche ! Chaque mois nous sélectionnons un influenceur qui aime les produits de l'agriculture française et nous lui envoyons un colis surprise en le mettant au défi de réaliser une recette originale à partir du contenu de ce colis. Il lance un concours pour vous faire gagner ces mêmes produits. Ce mois-ci, le défi est lancé à La P'tite Cuisine de Pauline de réaliser une délicieuse recette à base de haricots rouges !

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Dessert Tournesol Printemps Pois chiche

Banana Bread

Tous les conseils de Fabrice Mignot pour réussir le recette du banana bread dans une version riche en végétal !

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PlatOlivePrintempsLupin

Fougasse aux olives à la farine de lupin

A l'occasion du salon de l'agriculture 2019, retrouvez les nouvelles créations du chef Clément Dujardin pour cuisiner comme un pro à la maison !

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DessertPrintemps

Scones

Découvrez ces délicieux scones à la farine de chanvre qui régaleront vos papilles !

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Nos astuces et infos

PlaisirToutes les huiles végétales

Les bons choix pour faire une bonne friture

Gourmand s’accorde bien souvent avec croustillant ! On a tous un penchant pour la friture qui croustille et pourtant on ne détient pas les clés pour la réussir. Il faut les bons ingrédients mais surtout les bonnes huiles. Suivez le guide !

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NutritionToutes les huiles végétales

Les besoins alimentaires de la femme enceinte : quelles huiles privilégier ?

Sauf cas particulier, il n’y a aucune raison de restreindre ses apports en lipides pendant la grossesse. Au contraire, les graisses sont essentielles pour le développement des organes de bébé et de son cerveau ; deux familles de lipides en particulier : les oméga-6 et les oméga-3.

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NutritionToutes les huiles végétales

Les 4 gestes à faire pour préserver les vertus des huiles végétales

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NutritionToutes les huiles végétales

Huiles végétales et apports caloriques : Qu’en est-il ?

“Ne pas manger trop gras, trop sucré, trop salé” Ce slogan visant à nous inciter à de bonnes pratiques alimentaires est connu de tous. Mais comme en toute chose, la juste mesure est reine. Ainsi, cela ne veut pas dire qu’il faut bannir les corps gras de notre alimentation, bien au contraire !

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PlaisirColza

Question : Comment se régaler avec du colza ?

Qui n’a pas été intrigué, pendant les voyages de printemps, par les champs de fleurs jaunes qui ondulent le long des routes de France ?

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