Huiles et protéines végétales : nos recettes et astuces

Découvrez toutes nos recettes et astuces pour cuisiner avec les plantes riches en protéines et les huiles végétales

Elles ont plus d'un tour dans leur sac.
Alors faites les découvrir à votre famille et vos amis et invitez-les dans vos assiettes !

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Nos recettes

Plat Olive Automne Haricot

Feijoada au bœuf

Envie de voyager ? Le chef Fabrice Mignot revisite pour vous une recette brésilienne : la feijoada.

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Plat Tournesol Printemps Lentille

Parmentier d’agneau, butternut et lentilles corail

Un mets somptueux à découvrir : le Parmentier d’agneau, butternut et lentilles corail

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Plat Olive Eté Pois chiche

Falafels pois chiches, sauce Tzatziki

Il est l'heure de préparer et déguster les falafels, régalez-vous !

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PlatOliveAutomne

Potimarron farci, fromage et noisette à l’huile d’olive

Un potimarron farci à vous faire pâlir d'envie !

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DessertAutomne

Muffins citrouille, cannelle, farine de lupin

Laissez-vous tenter par des muffins citrouille, cannelle, et farine de lupin

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DessertSojaLentille

Tacos de Ribs et lentilles

Terres OléoPro vous propose une association savoureuse de ribs, lentilles vertes et sauce au soja !

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DessertSojaAutomne

Flan au soja

Découvrez la recette du Flan au soja

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PlatAutomnePois cassé

Tartine pois cassé, œuf et chorizo

Découvrez une recette simple et originale de tartine accompagnée de pois cassés et œufs pochés.

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PlatColzaAutomnePois chiche

Houmous au poivron rouge grillé, huile de colza

#Chiche ! Chaque mois nous sélectionnons un influenceur pour réaliser le défi "Chiche !". Ce mois-ci, le défi est lancé à Amandine Bernardi (@amandinecooking) de réaliser une recette de houmous au poivron rouge grillé ! Il lance également un concours pour vous faire gagner ces mêmes produits.

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DessertPrintempsPois chiche

Energy balls choco pois chiches

On vous dévoile nos Energy balls choco pois chiches !

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Nos astuces et infos

NutritionToutes les huiles végétales

Comment faire manger des légumineuses aux enfants ?

Vous souhaitez diversifier l'alimentation de vos enfants ? Terres OléoPro vous propose 4 solutions amusantes pour leurs faire manger des légumineuses.

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PlaisirTournesolLentille

Rejoignez la tendance Batchcooking et équilibre : 5 recettes différentes avec les mêmes ingrédients

Vous aimez consommer sain et vous préférez cuisiner... mais vous n'avez pas le temps tous les soirs ? Terres Oléopro vous propose quelques idées pour adopter la tendance du batchcooking (cuisine en série) ! On vous a concoté une sélection de recettes pour une semaine équilibrées. Découvrez plusieurs façons d'inviter les légumineuses dans votre alimentation, en cuisinant une fois pour toutes... et en vous régalant !

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NutritionToutes les huiles végétales

TOP 5 des choses que vous ignorez sûrement sur les huiles végétales

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NutritionColza

L'huile de colza est-elle bonne pour la santé ?

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PlaisirToutes les huiles végétales

Comment cuisiner les huiles végétales ?

Vous vous demandez régulièrement si l’huile de colza peut s’utiliser en pâtisserie ? Ou encore si l’huile d’olive se prête à la cuisson ? Ne vous posez plus de questions, nous vous avons résumé toutes les informations à retenir dans une infographie qui explique quelle huile végétale utiliser pour quel type de recette ! Un aide-mémoire pratique qui vous accompagnera au quotidien et que vous pouvez bien entendu partager avec vos amis.

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