Chanvre

Cannabis Sativa

De la cuisine à la salle de bain, dans la voiture et du sol au plafond... le chanvre une plante pleine de ressources.
Chanvre_champs

 

L’histoire du chanvre

Le chanvre est une plante utilisée par l’Homme dès l’invention de l’agriculture pour en faire du tissu ou des cordes. Jusqu’à l’époque des grandes découvertes, le chanvre se développe et devient une ressource industrielle très importante. Songez que les cordages et les voiles des caravelles de Christophe Colomb étaient en chanvre… ainsi que toute la flotte de l’époque. La première bible imprimée grâce à la machine de Gutenberg, fut intégralement réalisée en papier de chanvre en 1450 ! Les fibres du chanvre donnent en effet un papier très résistant, qui ne jaunit pas… une propriété appréciée pour la fabrication des billets de banque.
C’est la chimie américaine ainsi que l’essor du coton qui vont faire régresser la culture du chanvre en Europe très rapidement à partir de 1937. Une éclipse de courte durée car depuis 1990, le chanvre fait son grand retour et dans de nombreux domaines de l’industrie.


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 Mais au fait... le chanvre est-il cultivé en France ?

Carte de France culture chanvre


 

Il ne faut pas confondre le chanvre et le cannabis, ce dernier contient des substances actives prohibées dont le chanvre est totalement dépourvu (moins de 0,2 % de THC). Le chanvre est réglementé en France et sa culture surveillée, mais elle est tout à fait possible sur autorisation. Et pour cause, avec ses utilisations infinies, le chanvre est une plante multiple et la France est le 1er pays producteur en Europe. Avec 17 900 hectares de chanvre cultivés en 2019, la France a retrouvé des couleurs par rapport aux seuls 700 ha de chanvre cultivés en 1960. Sur ce secteur, l’Europe (58 000 ha) rivalise avec la Chine (66 700 ha) et les Etats-Unis (59 400 ha). Par ailleurs pas moins de six sociétés françaises assurent la transformation du chanvre cultivé sur le territoire national.

 

 



Agriculteur
 
Quels sont les avantages agronomiques et environnementaux du chanvre ?


 

Semé en avril et récolté en septembre, le chanvre présente de sérieux atouts environnementaux :

  • Il grandit sans traitement
  • Il est peu exigeant en eau
  • Un hectare de chanvre capte autant de CO2 qu’un hectare de forêt (15 t/ha/an).
  • La culture du chanvre en bio est facile et il a besoin de peu d’azote
  • Il offre un refuge pour la biodiversité, insectes, petits animaux.

Maison verte
 Quelles sont les utilisations du chanvre ?


De nombreuses utilisations sont possibles :
  • alimentation,
  • matériaux de construction,
  • vêtements,
  • cosmétique,
  • jardinage,
  • animaux…

Le chanvre est partout.


Quels produits alimentaires contiennent du chanvre ?

La graine de chanvre regorge de trésors.

  • Tout d’abord son huile contient des acides gras essentiels et présente un rapport idéal entre les Oméga 3 (14-18%) et Oméga 6(55-57%).
  • Ses protéines végétales (23% de la graine) sont composées de tous les acides aminés essentiels
  • La graine de chanvre est riche en micronutriments (magnésium, fer, potassium, calcium…).
Camembert composition chanvre

 

  • Protéines : 23% 
  • Matières grasses : 32% 
  • Fibres : 31% 
  • Autres : 14%

 

 

 

Ainsi vous trouverez des chocolats au chanvre, des graines de chanvre grillées pour l’apéritif et de nombreuses préparation à base d’huile de chanvre, une huile au goût herbacé qui a toute sa place pour donner une note inattendue à vos créations culinaires.

Attention cependant à ne pas la chauffer et à préférer une conservation au réfrigérateur.



Comment le chanvre est-il utilisé en construction ?

C’est le meilleur isolant biosourcé disponible, efficace en hiver comme en été. Avec une ressource végétale et locale. En construction comme en restauration, en parpaing, en rouleaux ou encore « banché » en coffrage, il est une alternative renouvelable et non polluante qui a prouvé sa résistance au feu et sa capacité à retenir la chaleur l’hiver et la fraîcheur l’été. Cette solution moderne qui ne produit pas de déchet du fait de son origine agricole se développe à grande échelle : retenez qu’une partie des bâtiments des jeux olympiques de 2024 seront construits en chanvre !


Quels sont les intérêts des cosmétiques à base de chanvre ?

L’huile de chanvre permet d’obtenir des crèmes pour le visage, le corps et les cheveux. Hydratante, protectrice grâce à ses acides gras et sa vitamine E, l’huile de chanvre protège la peau contre le stress oxydatif et le vieillissement des cellules. 

Quel est l’apport du chanvre aux Bio-plastiques ?

Grâce à leurs propriétés physiques, les fibres du chanvre permettent d’améliorer certaines pièces automobiles en plastique et réduisant leur poids, permettant ainsi d’économiser de l’énergie.

En jardinage, la fibre du chanvre est utilisée pour le paillage.

Connaissez-vous les vertus du chanvre dans l’industrie textile ?

Le chanvre produit un textile éthique et durable :
  • Sa fibre reste naturelle et locale ainsi que la 1ère transformation
  • Antibactérienne, antifongique et sans allergène,
  • Résistante, recyclable et compostable.


Où trouver plus d’informations sur le chanvre ?

L'interprofession du chanvre InterChanvre fédère les acteurs de cette filière dynamique pour faire connaître les qualités de cette plante incroyable.


https://www.interchanvre.org/

Chanvre_isolation